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我的美国校园生活一不小心成了大厨
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2008年06月09日  不详  

 学会独立,我的美国校园生活

  [学习篇]

  转专业,比较正常

  Lynn在大学的专业为会计、金融和国际商务。因为Lynn从国内转过去要多读一年,时间比较充裕,就想再读一个专业。据她介绍,美国的大学体制崇尚学生在大一、大二的时候广泛发展兴趣、爱好,广泛涉猎各领域的基础课程,然后再决定读哪个专业。

  当然,这不是说大一大二就是没有目标地乱上,因为大学在第一年录取的时候会把学生分至不同的学院,有一定的学院偏重。他们的大学有商学院,文理学院,建筑学院,艺术学院等。学生可以在高中毕业申请自己喜欢的学院。但是,如果在大一、大二上了这方面的课以后,感觉不喜欢,还可以选择其他领域的专业。

  学院中的很多课程是重叠的,选课又比较自由。所以,如果能够合理安排时间,在本科阶段拿两个或以上专业学位是有可能的。她所在的商学院学生在大一、大二阶段学的是一些基础课程,到了大三才选定专业,而该校文理学院则是在大二的第二学期定专业。但是,这种做法产生了一个问题,即学生如果不在大一、大二阶段及时规划,到了大三才突然作决定,就会比较迷茫和痛苦。

  既然没有人主动要求上什么课,自己必须充分利用学院里的辅导老师资源,并且多跟学长交流。他们会根据学生的具体情况,如兴趣、爱好,以及将来可能选择的专业等,给出不同的选课建议。Lynn的指导老师非常尊重学生自己的想法,对于多数学生的选课想法都表示支持。比如Lynn在第一个学期的时候,曾想选择关联很小的会计/金融专业和音乐专业。指导老师也认为可以,但也客观地指出,这会有一定难度。

  她的一个朋友开始学的是医科(pre-med),后来换成商科,大四的时候转成艺术。现在毕业了,又到旧金山去读时装零售专业。

  [食宿篇]

  一不小心,成了大厨

  据Lynn介绍,美国大学本科学生在大一、大二时基本上都是跟自己同寝室、同一层楼的人关系比较好,用英文讲就是 “everyone hang sout with floormates”。她因为是转学生,再加上我正好没被分配到宿舍(on-campus housing),只能自己在外面找房子,离学校比较远,不容易参加宿舍区(residential life)的活动。第一个学期朋友不多,生活上很麻烦,也比较孤单。

  本科新生都被分到校内的公寓,条件很好,但是比较贵。住宿者需要买meal plan,就是学校食堂的点数。他们规定,一年的最低点数是2000多。一顿饭通常需要4-5点,大概就是4-5美元。

  学校周围有一些公寓是学校买下来的,没有家具,学生自己找室友,跟学校签约。相对比较远。大多数高年级学生会住到学校外面,因为他们有车子,而且渴望独立。第二个学期好一点,因为很多学生出国作交换生,所以学校宿舍空出了一些房间,Lynn就搬到学生公寓里住。暑假里向同学借了一辆车,以方便工作来回。这辆车没有空调而且经常坏,被修过好几次,但是只要1000多美元就可以买到。便宜的

二手车一般要在3000-4000美元。

  平时在学校里吃午饭,在家里做早饭和晚饭。刚开始的时候,她的冰箱里备一瓶李锦记辣椒酱,无论做什么菜,都放这个,所以烧出来味道都一样。不过,后来她在网上经常看看烹饪博客,经常去一个叫“plum cafe”的论坛,里面有很多留学生在交流做菜心得,然后就能翻新花样。

  因为暑假在当地实习的原因,现在她的厨艺已经锻炼得不错了。她做的芦笋鸡卷已经受到了同学妈妈的赞许和好评。另外,她做的咖喱饭也不错。咖喱是从中国人开的超市里买来的,然后加一些自己喜欢的蔬菜和肉,每次都烧很多,以后一个礼拜都不用做饭了。中国超市里基本上什么都有,比一般的美国超市便宜,但是零食比较贵。

  [活动篇]

  两个月里盖起一座游乐场

  美国大学生有很多都是fraternity(兄弟会)和sorority(姐妹会)的成员,统称greeklife。这种社团可能是跨校的,即他们在全美国的大学都有“兄弟”或“姐妹”。一些人即使毕业了还是跟组织保持联系。这是美国大学社交活动的重要组成部分之一,而且他们有不同性质的兄弟姐妹会。有的是社交为主,经常会举办party之类,以交友为目的;有的是以发展职业/兴趣为主,比如商科、运动之类。他们在每年春天招新,他们称之为 rush/pledge,每个人都能参加。Lynn觉得,美国学生的活动能力非常强,而且也不耽误学习,这是她很佩服的一点。比如兄弟会、姐妹会可能在每年春天举办一个

嘉年华活动。

  一些成员会在短短的1-2个月之间,在一个空的停车场上造起一个小型游乐场。除了游乐场,他们还会盖看起来像城堡一样的小木屋作为小型的演出场地,然后排演音乐剧,按场次收费,既锻炼了自己,培养了兴趣,发挥了特长,也有一定的利润。第二个学期,Lynn跟6个美国女生一起住。她们人都挺好的,大多数是社交类sorority的成员,有自己的社交圈子。

  除此以外,大学里还有形形色色的社团,比如亚洲音乐协会,还有商学院的社团,如咨询社团、会计社团等。一些社区活动挺有意思的,比如到收留流浪狗的中心去做志愿者。很多狗都是在城市中的停车场或垃圾桶旁边捡来的。志愿者的任务是跟这些狗玩,训练它们,让他们变得漂亮和乖巧,以便被人领养。

  还有一个社团活动很有趣,名为dancemarathon(跳舞马拉松)。参加者可以随意组队,然后在体育馆里连续跳舞20小时以上,活动的目的是为慈善机构筹款。

  Lynn参加的是亚洲音乐协会。每个礼拜,社团成员都会给同学们搜集最新的亚洲流行音乐情报,更新音乐信息。另外,他们还会不定期地组织“卡拉ok之夜”、歌唱比赛。活动上所有的食物他们自己做。

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